Menüvorschläge


Hier finden Sie eine Auswahl von Menü's & Hauptgerichten, die wir für Sie zusammengestellt haben.

Natürlich können alle Gerichte variiert werden, dies sind nur Vorschläge.

Außerdem gibt es Vorspeisen und Desserts zu entdecken.

 

 

 

 Suppen und Desserts


Suppen


-       Frische Fleischbrühe mit Einlage                              4,50 €

-       Zwiebelsuppe mit Kräutercroutons                           4,80 €

-       Tomatencremesuppe „Helgoländer Art“                    4,80 €

-       Spargelcremesuppe mit Hackbällchen                       4,80 €

-       Kartoffelcremesuppe „Holsteiner Art“                        4,50 €

-       Kürbiscremesuppe mit Sahnehäubchen                     4,80 €

-       Gulaschsuppe                                                        4,80 €

-       Lauchcremesuppe                                                  4,50 €

-       Minestrone                                                            4,50 €

-       Pifferlingcremesuppe mit Kräuter                             4,80 €

-       Krabbensuppe mit Sahnehaube                             Tagespreis

 

Dessert


-       Rote Grütze mit Vanillesauce                                   4,50 €

-       Eis mit heißen Kirschen                                           4,80 €

-       Eis mit frischen Erdbeeren und Sahne                    Tagespreis

-       Vanilleeis mit frischen Früchten                                4,90 €

-       Mousse-Vanille mit Sahnehaube                               4,80 €

-       Mousse-Schoko mit Sahnehaube                              4,80 €

-       Schokopudding mit Vanillesauce                               4,50 €

-       Frischer Obstsalat mit Vanillesauce                           4,80 €

-       Gemischte Käse-Platte mit Brot und Butter                5,10 €

-       Eistorte (je ein Stück) & Kaffee satt                        12,50 €

-       Frischer Blechkuchen & Kaffee satt                           8,50 €

-       Torte, Kuchen & Kaffee satt                                   10,50 €

-       Tiramisu                                                                6,40 €

-       Überraschungs-Dessert-Teller                                  8,50 €


Alle Preise pro Person


                 Schokobrunnen

mit frischen Früchten

ab 25 Personen               10,50€ / Person

ab 35 Personen                 9,50€ / Person

50  <                               8,50€ / Person

 

Die ideale Alternative zur Torte !

Das Highlight nach jedem Essen, das etwas andere Dessert.

 

                                                            

                               

    

Hauptgerichte

  


1.     Bratenplatte (Rind, Schwein und Pute)

        mit Rahmsauce, Gemüsevariationen,

        Kroketten und Salzkartoffeln                                 18,00 €

 

 

 

2.     Birnen, Bohnen & Speck

                                                                                 15,50 €   

 

 

3.     Schweinebraten mit Rahmsauce, Rotkohl,

        Erbsen und Möhren, Kroketten und

        Salzkartoffeln                                                       15,50 €

 

 

4.     Zanderfilet mit Senfsauce,

        gemischter Salat und Salzkartoffeln                        17,50 €

 

 

5.     Mehlbeutel mit Kirschsauce,

        Schweinebacke und Röstkartoffeln                         12,50 €


                               

6.              Grünkohl mit Kasseler, Schweinebacke,       

       Kochwurst und wahlweise mit Bratkartoffeln, 

       Salzkartoffeln oder süßen Kartoffeln                        15,50 €                          

 

 

7.              Roastbeef (kalt) mit Remoulade,

       Bratkartoffeln und Salat                                         17,50 €

 

 

8.              H mit 

       und                                                              0,00 €

 

 

9.              Schollenfilet mit Salzkartoffeln, Remoulade

       und Salat                                                             16,50 €

 

 

10.        Kasselerbraten mit Sauerkraut,

       Salzkartoffeln und gemischtem Salat                       15,50 €

 

                

11.        Putengeschnetzeltes mit frischen Champignons

       im Reisring, dazu frischer Salat                               14,50 €

 

 

12.        Kräuterbraten mit Rotkohl, Leibziger-Allerlei,

       Kroketten, Soße und Salat                                      15,00 €  

 

 

13.        Sauerfleisch mit Bratkartoffeln, Remoulade

       und Salat                                                             14,50 €

 

 

14.        Cordon bleu (vom Schwein) mit Kroketten oder

       Bratkartoffeln, Kaisergemüse & Rahmsauce             16,50 €

 

 

15.   Jägerschnitzel mit frischen Champignons,

       Gemüse der Saison, Kroketten

       und gemischter Salat                                            13,50 €

 

 

16.  Spanferkel mit Bratkartoffeln,   

        Krautsalat, Partybrötchen und Senf (ab 30 Personen)           15,50 €

       - mit frischem, buntem Salat und Bechamell-

         kartoffeln und versch. Dipp`s                              17,50 €

 

 

17.  Rinderroulade (2St./Pers.) mit Rotkohl,

       Salzkartoffeln und Soße                                        17,50 €

 

 

18.  Filetplatte (Schwein & Pute),

       Kaisergemüse, Pfeffersoße, Bratkartoffeln,

       Zwiebeln & Champignons                                      20,50 €

 

 

19.  Rosa gebratene Entenbrust mit Orangensoße, 

        Kartoffelrösti’s und Kaisergemüse                          20,00 €

 

 

20.   Geschmorter Tafelspitz mit Rotweinsauce,

        Herzoginkartoffeln und frischem Gemüse               19,50 €

 

 

21.   Rinderfilet im Ganzen gebraten mit

       Sauce Bairnaise, Schnittlauchpüree

       und frischem Gemüse                                           27,50 €

 

                                                                

22.  Steckrübenschmaus mit Kasselerrücken

       und Kochwurst                                                     16,50 €

 

 

23.  Roastbeef englisch (warm) gebraten mit

        Sauce Hollandaise, Bohnen im Speckmantel,

        frisches Möhrengemüse und Pommes Frites           22,50 €

 

 

24.   Spare Rip’s mit Westernkartoffeln oder

        Pommes, Soure Cream,

        frischen, grünen Salat & Partybrötchen                  18,50€

 

 

25.  Nackensteak, pikant gewürzt,

       Folienkartoffel mit Soure Cream &

       frischen, grünen Salat                                           14,50€

 

 

26.  Putensteak Hawaii

         (mit Ananas und Käse überbacken)

       dazu bunter Reis, Rahmsoße & Salat                      15,50€

 

 

27.  Holsteiner Schweineschnitzel (paniert)

        mit Bratkartoffel oder Pommes,

        Leipziger Allerlei, Rahmsoße & Salat                      15,00€


Alle Preise pro Person

 

 

Saisonales Angebot

                                   

28.   Frischer Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

   

29.  Frische Erdbeeren mit Eis & Sahne

    

Preise auf Anfrage

 

 

   

Alle Menus und Buffets können verschieden variiert werden.